PIZZADOOR - DER PIZZA-AUTOMAT!
EIN VERTRIEBSMODUS DER IMMER MEHR VERBRAUCHER ÜBERZEUGT!
Immer mehr Verbraucher entscheiden sich für diesen modernen und innovativen Weg des Verbrauchs. Hier kombinieren sich Schnelligkeit, Freiheit und Geselligkeit aber auch wichtige Faktoren wie Qualität, Regionalität, artisanale Arbeit. Unsere Verbraucher verlangen heute nach Flexibilität und möchten jederzeit an Ihre qualitative, selbstgefertigte frische und traditionelle Pizzen kommen.
Mit PIZZADOOR von Adial können wir für diesen neuen Trend eine passende Antwort in einem exponentiell wachsenden Mark bieten!
Ob Pizzaiolo, Bäcker, Gastronom, Caterer oder auch noch Investor, folgen Sie dem Trend und erhöhen durch PIZZADOOR Ihren Umsatz!
Im Dienste der Pizzaiolos, Gastronomen oder Hoteliers
Neuer Service für ihre Gäste:
- Wettbewerbsvorteil durch Neuheit
- Verkürzung der Wartezeiten in Ihrer Pizzeria
- Gäste werden außerhalb der Öffnungszeiten bedient
- Vergrößerung / Erschließung des Kundengebietes
- Steigerung des Umsatzes
- Kontaktlose Abwickelung
- Innovative App für Betreiber und Verbraucher
- Anpassung an 5G
Kurzbeschreibung Funtionsweise:
- Die vorgebackenen Pizzen werden in den Automaten platziert. In der Kühlung (3 °C / 37 °F) können bis zu 70 Pizzen 72 Stunden lang aufbewahrt werden.
- Der Computer verwaltet den Pizzabestand und die Kühlung, die Restlaufzeit des MHDs und die Backzeit.
- Die Roboterplatte entnimmt die ausgewählte Pizza und bringt sie vor dem Ofen in Position.
- Der Mechanismus hebt den Deckel, schiebt die Pizza mit dem Karton in den Ofen und hebt die Pizza anschließend im Karton an (die Kartons sind fürs Backen zertifiziert).
- Der Heißluftofen backt den Teig auf und gart den Belag in 2 Minuten. Jede Pizza kann unterschiedliche Back-einstellungen haben.
- Sobald die Pizza gebacken ist, wird sie wieder in den Karton platziert und der Deckel wird geschlossen. Anschließend wird sie dem Kunden serviert.
Die Vorteile von PIZZADOOR:
- Backzeit in weniger als 3 Minuten
- Personalisierung zu 100% möglich
- Zuverlässigkeit
- Treuekarte
- Sicherheit, Angebote für Pizzen mit geringer Mindesthaltbarkeit
- Kundendienst 7 Tage die Woche
- Unbegrenzte Rezepte
- Rabattcodes
- Einfachheit
Digitalisierung im Dienste der PIZZADOOR-BETREIBER
Nehmen Sie die Einstellungen Ihres rund um die Uhr zugänglichen Pizzadoor aus der Ferne vor.
1. Einfach zu verwendene Software mit Support
2. Alle Einstellungen können von den Betreibern geändert werden
3. Unbegrenzte Auswahl an Pizzen mit Preisen für heiß oder kalt.
4. Variable Backeinstellungen, Verwaltung des Verbrauchsdatums pro Produkt
5. Personalisierung der Anzeige und Integration von Videos und Fotos
6. Unbegrenzte E-Mail-Benachrichtigungen
Die Pizzadoor Software wurde von unseren Informatikern unter Windows entwickelt. Eine Halbtagesschulung für die Benutzung der Maschine ist in unseren Preisen inbegriffen. Zudem stehen Ihnen unsere Teams live zur Seite.
Der Elektroofen in Verbindung mit einem Heißluftzyklus wurde speziell für diese Maschine entwickelt und wird von Adial hergestellt.
Mit dem Pizza-Ofen können Sie:
1. Eine Pizza aufbacken oder
2. Einen Belag auf einem vorgebackenen Teig garen.
Von einem leistungsstarken Computer und Regler angetrieben, profitiert er von technischen Fortschritten wie:
1.Einstellungen gemäß den Kriterien Leistung, Dauer und Temperatur.
2.Verschiedene Backeinstellungen je nach Pizza-Sorte und Alter der Pizzen in der Kühlung
3.Archivierung und Anzeige der Temperaturkurve des Backvorgangs
4.Pizzadoor verwaltet die verschiedenen Verbrauchsdaten für kalte oder heiße Pizzen (z.b. 48 h kalt, 72 h heiß).
Die 3 Pizza-Einstellungen:
1. Leistung
2. Temperatur
3. Backzeit
Die Turbinengeschwindigkeit wird optimiert:
1. Durch Rückführung der Luftströme beim Backen
2. Durch perfekte Isolierung des Ofens
3. Durch 1 kW/h geringer Stromverbrauch
Backzeiten:
Mit einem auf 220° C eingestellten Ofen und einer Leistung von 100%.
Gewicht der Pizza Backzeit
Pizza 400 g 90 Sek
Pizza 450 g 105 Sek
Pizza 500 g 120 Sek
Pizza 550 g 135 Sek
Pizza 600 g 150 Sek
Ein die Art des Konsums angepasster Service:
1.Heiße / gebackene Pizza: 2 Minuten
Der Kunde wählt seine heiße Pizza:
Die Backzeit wird an die Pizza, Ihren Belag und sogar Ihre Lebensdauer in der Maschine angepasst.
2.Kalte / rohe Pizza: 30 Sekunden
Wenn der Kunde ein „ofenfertiges“ Produkt wählt:
Die Pizza wird in wenigen Sekunden ausgeliefert, ohne in den Ofen geschoben zu werden, und wird zuhause fertiggestellt.
ZWEIFACHE VORBEREITUNGSMÖGLICHKEIT
Aufbacken:
Die Pizza klassisch zubereiten: Den Teig ausrollen, Tomaten und weitere Zutaten hinzufügen
Die Pizza backen und Wölbungen vermeiden: Der Pizzateig muss zu 100% durchgebacken sein
Auf dem Rost abkühlen lassen, damit der Dampf entwichen kann.
Backen:
29 cm Größe, 100% gebackene, tomatisierte Böden vorbereiten
Auf dem Rost abkühlen lassen, damit der Dampf entwichen kann.
Nach dem Abkühlen mit frischen und rohen Zutaten belegen
DIE PRAXIS